Gebrannte Mandeln aus der Pfanne
Man leihe sich:
- 200 g geschälte Mandeln
- Alternativen: Erdnüsse, Cashew Nüsse, Walnüsse, Haselnüsse
- 125 ml Wasser
- Alternative: Rosenwasser
- 200 g Zucker
- 1 Pck.Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt (wer es möchte)
- 1 Rührlöffel aus Holz
- Pfanne mit breitem Rand
- Herd
- Backblech
Tipps:
- Noch besser schmecken die gebrannten Mandeln mir, wenn man den Zimt wegläßt und stattdessen 2 Päckchen Vanillinzucker benutzt.
- Wer ein Leckermäulchen hat oder Weihnachtsmäuse in der Wohnung, sollte sich gleich etwas mehr leihen.
Kochen im Lager:
- Wer keinen Herd oder Pfanne hat, braucht eine Feuerstelle
- einen Mann, der Holz beischafft und hackt
- eventuell etwas Holzkohle oder Briketts
- einen Kochtopf bzw. eine “Wikingerpfanne” mit Rand
- Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt in der Pfanne aufkochen lassen.
- Dann die Mandeln dazugeben und stetig rühren / Mandeln immer gut wenden.
- Die Mandeln sofort vom Feuer nehmen, wenn der Zucker daran festklebt.
- Anschliessend auf ein Holzbrett zum Trocknen bzw. Abkühlen legen.
So geht's zuhause:
- Herd auf höchste Stufe stellen
- Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt in der Pfanne aufkochen lassen.
- Dann die Mandeln dazugeben und stetig rühren / Mandeln immer gut wenden.
- Die Mandeln sofort vom Herd nehmen, wenn der Zucker daran festklebt.
- Anschliessend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zum Trocknen bzw. Abkühlen legen.
Ohrmassageöl
Was sagt man der Ohrmassage nach ?
- Für die traditionelle Medizin Chinas gilt das Ohr als Widerspiegelung der Niere und der äußere Gehörgang als die Öffnung der Nieren. Bestimmte Partien des Ohres werden zusätzlich bestimmten Organsystemen zugeordnet.
- Eine Ohrenmassage im Uhrzeigersinn erhöht die Aktivität des Organismus, erhöht die Konzentrationsfähigkeit, ermuntert und aktiviert das Gehirn.
- Bei einer Ohrenmassage gegen Uhrzeigersinn gerät der Körper in einen Entspannungszustand und das Gehirn kommt zur Ruhe.
Ein schönes Massageöl hierzu ist:
- 100 ml Johanniskrautöl
- je 5 Tropfen
- äth. Cajeputöl
- äth. Lavendeöl
- Eukalyptusöl citr.
- Manukaöl
Schaut einmal, so könnte man die Ohren massieren und reinigen:
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